アメリカ発祥の一回茹でてから焼くという変わり種パン、ベーグル。そのもちもち食感とヘルシーさが人気です。アコ酵母を使い、「プレーン」と「クルミ＆クランベリー」の２種類を作ります。

北海道産小麦とオーガニッククルミ＆クランベリーを使用。

教室では２つの作業をします。
①講師が用意した生地を分割、成形、二次発酵して焼成。
②材料を計量、手ごねしてビニール袋に入れて持ち帰り、自宅で一次発酵終了後、焼成します。この方法で、時間がかかる天然酵母のパン作りの一連の作業を体験することが出来、忘れないうちに自宅で復習が出来ます。

講師のヘルシーミニランチ付き。

ご自分が作ったパンは、お持ち帰りいただきます。

持ち物は、エプロン、手拭き、筆記用具、気温が高い時期は保冷バッグと保冷剤をお持ちください。

お申込みは下記ボタンをクリックして下さい。

日時：

９/２０㈮　10：00～13：30

９/２７㈮　10：00～13：30

１０/１㈫　13：30～17：00

※以下の方は、申込フォームの連絡事項欄にご記入ください。

〇食物アレルギーがある方、ヴィーガンの方は、ミニランチの内容を配慮いたしますのでお知らせください。

〇お車でお越しの方は、台数把握のため、お知らせ下さい。